Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| الدفع نوع: | T/T |
| إنكوترم: | FOB,CIF,EXW,CIP |
| أدني كمية الطلب: | 1 Kilogram |
| نقل: | Ocean,Land,Air,Express |
| ميناء: | Shanghai,Qingdao,Tianjin |
الظل:
نموذج: GB-dragon fruit Powder
علامة تجارية: جوبوند
Origin: شنشي، الصين
شهادة: COA & MSDS
انواع من: استخراج عشبي
سمات: مسحوق
موقعك: ورقة
طريقة الاستخراج: استخراج السائل الصلب
صفقة: تستطيع, زجاجة, طبل
مكان المنشأ: الصين
اسم المنتج: Dragon Fruit Powder
Alternative Names: Red Dragon Fruit Powder, Pitaya Powder
فئة المنتج: Fruit powder
Physical Form: Water-dispersible fine powder
Red Fruit Powder Appearance: Pink to deep pink
White Fruit Powder Appearance: Light beige-white
Carrier Option: Maltodextrin-containing grade available
Main Applications: Solid beverages, meal replacements, bakery, fruit-flavored beverages
Additional Applications: Tablet confectionery, dietary supplements, natural coloring systems
Quality Testing: Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation
Documentation: COA available
| بيع الوحدات | : | Kilogram |
| نوع الحزمة | : | 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 25 كجم/طبل |
| مثال الصورة | : |
|
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
مسحوق فاكهة التنين هو مسحوق مشتق من الفاكهة يتم إنتاجه من فاكهة التنين ويتم معالجته ليصبح مكونًا جافًا مناسبًا لتركيبات الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية. تُستخدم فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر بشكل شائع لإنتاج مسحوق وردي مميز إلى وردي غامق، بينما تنتج فاكهة التنين ذات اللحم الأبيض مسحوقًا أبيض-بيج أخف بكثير.
يمكن تصنيع مسحوق فاكهة التنين التجاري من خلال التجفيف بالرش أو التجفيف بالتجميد ويتم توفيره عادةً بحوالي 80-100 شبكة. قد تشتمل التنسيقات المتاحة على مسحوق فواكه نقي بنسبة 100%، ودرجات مجففة بالرش تحتوي على مالتوديكسترين كحامل، ومسحوق فواكه مركز محدد بنسبة 1:10.
يعتبر مسحوق فاكهة التنين الأحمر ذا صلة بشكل خاص بالتركيبات التي تكون فيها الألوان المشتقة من الفاكهة والخصائص الحسية مرغوبة. يمكن دمجه في المشروبات الصلبة، ومساحيق استبدال الوجبات، والحلويات اللوحية، ومنتجات المخابز، والمشروبات بنكهة الفاكهة، والمكملات الغذائية، وأنظمة التلوين الطبيعية.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Dragon Fruit Powder |
| Alternative Names | Red Dragon Fruit Powder, Pitaya Powder |
| Product Category | Fruit powder |
| Physical Form | Water-dispersible fine powder |
| Processing Methods | Spray drying, freeze drying |
| Red Fruit Powder Appearance | Pink to deep pink |
| White Fruit Powder Appearance | Light beige-white |
| Typical Particle Size | 80–100 mesh |
| Pure Powder Option | 100% pure fruit powder |
| Carrier Option | Maltodextrin-containing grade available |
| Concentrated Powder | 10:1 |
| Main Applications | Solid beverages, meal replacements, bakery, fruit-flavored beverages |
| Additional Applications | Tablet confectionery, dietary supplements, natural coloring systems |
| Quality Testing | Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation |
| Documentation | COA available |
يوفر مسحوق فاكهة التنين مواد صلبة مشتقة من الفاكهة في شكل جاف يمكن دمجها في كل من أنظمة الأغذية المسحوقة والمعالجة. تعتمد خصائص صياغتها على نوع فاكهة التنين، وتكنولوجيا التجفيف، وتكوين الناقل، وعملية التركيز، وخصائص الجسيمات، وظروف التخزين.
مسحوق فاكهة التنين الأحمر له لون وردي مميز بشكل طبيعي. يمكن أن يختلف اللون النهائي في التركيبة وفقًا لتركيز المنتج ودرجة حرارة المعالجة ودرجة الحموضة والتعرض للضوء وظروف التخزين والتفاعلات مع المكونات الأخرى. ولذلك ينبغي تقييم أداء اللون في نظام المنتج النهائي الكامل.
قد تحتوي الدرجات المجففة بالرش على مالتوديكسترين لتسهيل الجفاف وتحسين التعامل مع المسحوق. يجب أخذ وجود المادة الحاملة ونسبتها في الاعتبار عند مقارنة المنتجات لأن المسحوق المحتوي على الناقل يختلف تركيبيًا عن مسحوق الفاكهة النقي بنسبة 100%.
تتم معالجة الدرجات المجففة بالتجميد بشكل مختلف وقد تظهر اختلافات في الكثافة الظاهرية وبنية الجسيمات وخصائص النكهة وسلوك التشتت. وينبغي تقييم هذه الخصائص في ظل الظروف الفعلية للتطبيق المقصود.
في المشروبات الصلبة ومزيج المشروبات بنكهة الفاكهة، يمكن أن يساهم مسحوق فاكهة التنين في المواد الصلبة للفاكهة واللون المميز والخصائص الحسية. يجب تقييم التشتت والترسيب وثبات اللون وتوازن النكهة بعد دمج المكون مع المكونات الأخرى لنظام المشروبات.
بالنسبة للمساحيق البديلة للوجبات والمكملات الغذائية، يمكن مزج المكون مع البروتينات والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ومكونات الحبوب ومساحيق الفاكهة الأخرى. يعد توافق حجم الجسيمات وتدفق المسحوق وتوحيد الخلط من الاعتبارات ذات الصلة أثناء المعالجة الجافة.
في منتجات المخابز والحلويات اللوحية، قد تؤثر ظروف المعالجة على المظهر والخصائص الحسية للمسحوق. يجب أخذ التعرض للحرارة والرطوبة وظروف الضغط والتفاعلات مع المكونات الأخرى في الاعتبار أثناء تطوير التركيبة.
يمكن أيضًا تقييم مسحوق فاكهة التنين الأحمر كعنصر تلوين مشتق من الفاكهة. لا ينبغي افتراض أن لونه الطبيعي يتصرف مثل الملونات الاصطناعية، ويعتبر اختبار الثبات في ظل ظروف المعالجة والتخزين المقصودة مناسبًا.
يمكن توفير مسحوق فاكهة التنين على هيئة مسحوق فواكه نقي 100%، أو مسحوق مجفف بالرش يحتوي على المالتوديكسترين، أو مسحوق فواكه مركز بنسبة 10:1. وينبغي أيضًا التمييز بين مساحيق فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر والأبيض لأن مظهرها الطبيعي وخصائص تركيبها تختلف بشكل كبير.
قد تشمل معلمات مراقبة الجودة الروتينية ما يلي:
بالنسبة لمسحوق فاكهة التنين المركز بنسبة 10:1، يجب تفسير النسبة وفقًا للعلاقة المحددة بين مادة الفاكهة الأولية والمسحوق النهائي. لا تشير نسبة التركيز بشكل مستقل إلى مستوى موحد لمكون محدد يحدث بشكل طبيعي.
يجب أن تحدد الوثائق الفنية نوع الفاكهة، وطريقة المعالجة، وتكوين الناقل حيثما ينطبق ذلك، ومعايير الجودة ذات الصلة. يساعد التغليف المحكم المناسب وظروف التخزين الباردة والجافة على حماية المسحوق من الرطوبة والحرارة الزائدة والتغيرات الجسدية غير المرغوب فيها.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
الآن الاتصال