Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.

العربية

Phone:
18438561103

Select Language
العربية
الصفحة الرئيسية> قائمة المنتجات> المستخلصات النباتية> مساحيق الفواكه والخضروات> مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية
مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية
مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية
مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية
مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية
مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية
مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية

مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية

أحصل على آخر سعر
الدفع نوع:T/T
إنكوترم:FOB,CIF,EXW,CIP
أدني كمية الطلب:1 Kilogram
نقل:Ocean,Land,Air,Express
ميناء:Shanghai,Qingdao,Tianjin
سمات المنتج

نموذج: GB-Yacon Powder

علامة تجارية: جوبوند

Origin: شنشي، الصين

شهادة: COA & MSDS

انواع من: استخراج عشبي

سمات: مسحوق

موقعك: ورقة

طريقة الاستخراج: استخراج السائل الصلب

صفقة: تستطيع, طبل, زجاجة

مكان المنشأ: الصين

اسم المنتج: Yacon Powder

Alternative Names: Yacon Root Powder, Yacon Extract Powder

Physical Form: Water-dispersible fine powder

Pure Powder Appearance: Off-white to light cream-yellow

Concentrated Extract Appearance: Light brown-yellow

Carrier Option: Maltodextrin-containing grade available

Main Applications: Solid beverages, meal replacements, confectionery, bakery

Additional Applications: Dietary supplements, prebiotic-oriented formulations

Quality Testing: Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation, FOS conten

Documentation: COA available

التعبئة والتغليف والت...
بيع الوحدات : Kilogram
نوع الحزمة : 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 25 كجم/طبل
مثال الصورة :

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

وصف المنتج

مسحوق ياكون لمنتجات التغذية الوظيفية

ملخص

مسحوق الياكون هو مكون غذائي مشتق من الجذور يتم إنتاجه من درنات الياكون ويتم معالجته إلى مسحوق من خلال طرق مثل التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرش. يمكن أن تشتمل المواد التجارية على مسحوق ياكون نقي، ومسحوق يحتوي على حامل، ومستخلصات مركزة، ومنتجات موحدة وفقًا لمحتوى الفركتوليجوساكريد.

يكون مسحوق ياكون النقي المجفف بالتجميد عمومًا ذو لون أبيض مصفر إلى أصفر كريمي فاتح، في حين أن مسحوق المستخلص المركز قد يكون له مظهر بني فاتح وأصفر. يبلغ حجم الجسيمات النموذجي حوالي 80-100 شبكة. يمكن أن تختلف الخصائص الفيزيائية وفقًا لتركيب المواد الخام، وعملية التركيز، وطريقة التجفيف، ونظام الناقل.

قد تتضمن المواصفات المتاحة مسحوقًا نقيًا بنسبة 100%، ودرجات تحتوي على مالتوديكسترين، ومستخلصات مركزة 5:1 أو 10:1، ومنتجات موحدة FOS تحتوي على 40%-50% من الفركتوليجوساكاريدس. تمثل هذه المواصفات تنسيقات تركيبية مختلفة ويجب تقييمها بشكل منفصل عند اختيار مكون للتركيبة.

Fruit and vegetable extracts

المواصفات الفنية

Item Specification
Product Name Yacon Powder
Alternative Names Yacon Root Powder, Yacon Extract Powder
Product Category Root-derived powder and extract
Physical Form Water-dispersible fine powder
Processing Methods Spray drying, freeze drying
Pure Powder Appearance Off-white to light cream-yellow
Concentrated Extract Appearance Light brown-yellow
Typical Particle Size 80–100 mesh
Pure Powder Option 100% pure powder
Carrier Option Maltodextrin-containing grade available
Concentrated Extract 5:1, 10:1
Standardized Option 40%–50% FOS
Main Applications Solid beverages, meal replacements, confectionery, bakery
Additional Applications Dietary supplements, prebiotic-oriented formulations
Quality Testing Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation, FOS content
Documentation COA available

الخصائص الوظيفية والصياغة

يوفر مسحوق Yacon مواد صلبة مشتقة من الجذور في شكل جاف مناسب لأنظمة الأغذية والتغذية المجففة. يعتمد تركيبها وسلوك المعالجة على ما إذا كانت المادة عبارة عن مسحوق مجفف مباشر، أو مستخلص مركز، أو منتج مجفف بالرش يحتوي على مادة حاملة، أو مكون قياسي FOS.

يحتفظ المسحوق النقي المجفف بالتجميد بنطاق أوسع من المواد الصلبة المشتقة من نبات الياكون ويجب تمييزه عن المستخلص المركز. قد تحتوي الدرجات المجففة بالرش على مالتوديكسترين لتسهيل التجفيف وتحسين معالجة المسحوق. ولذلك ينبغي مراجعة تكوين الناقل عند مقارنة الدرجات المختلفة.

يوفر مستخلص Yacon الموحد من FOS مواصفات محددة لسكريات الفركتوليجو، مثل 40%-50%. هذا النوع من المواد ذو صلة بالتركيبات المصممة حول مكونات الكربوهيدرات قبل الحيوية. ينبغي دعم محتوى FOS المعلن بطريقة تحليلية مناسبة ووثائق الدفعة المقابلة.

يعتبر تشتت الماء، والسلوك الاسترطابي، وحجم الجسيمات، وتدفق المسحوق، ومساهمة الحلاوة، والتوافق مع المكونات الأخرى من الاعتبارات العملية عند دمج مسحوق Yacon في التركيبات النهائية.

سياق التطبيق

Yacon Powder for Functional Foods

في المشروبات الصلبة، يمكن دمج مسحوق ياكون في أنظمة المشروبات المسحوقة مع مساحيق الفاكهة والألياف والبروتينات والمكونات الوظيفية الأخرى. يجب تقييم التشتت وتوازن الحلاوة وحساسية الرطوبة وثبات المنتج النهائي في التركيبة الكاملة.

بالنسبة لمنتجات استبدال الوجبات والمكملات الغذائية، يمثل المسحوق النقي والمستخلص القياسي FOS خيارات صياغة مختلفة. يمكن اختيار درجة FOS موحدة عند الحاجة إلى محتوى محدد من فركتو أوليجوساكاريد، في حين يوفر المسحوق النقي صورة مكونة أقل تركيزًا مشتقة من الياكون.

يمكن أيضًا تقييم مسحوق Yacon لمنتجات المخابز والحلويات اللوحية. يمكن أن تؤثر درجة حرارة المعالجة والرطوبة وسلوك الضغط وتدفق المسحوق والتفاعلات مع الكربوهيدرات الأخرى على أداء التصنيع.

في التركيبات الموجهة نحو البريبايوتك، ينبغي حساب المساهمة الفعلية لـ FOS من مواصفات المكونات التي تم التحقق منها بدلاً من الاستدلال عليها من اسم المنتج العام أو نسبة المستخلص. يجب تقييم موضع المنتج النهائي ومطالباته وفقًا لمتطلبات السوق المعمول بها.

التكوين والتوحيد

يمكن توفير مكونات الياكون في صورة مسحوق نقي 100%، أو مسحوق يحتوي على المالتوديكسترين، أو مستخلص مركز بنسبة 5:1 أو 10:1، أو مستخلص موحد بنسبة 40% إلى 50% من FOS. تصف هذه المواصفات خصائص مختلفة ولا ينبغي معاملتها على أنها قابلة للتبديل.

قد تشمل معلمات مراقبة الجودة الروتينية ما يلي:

  • الخصائص الحسية والمظهر الجسدي.
  • الرطوبة والرماد.
  • محتوى الفركتوليجوساكريد عند تحديده.
  • اختبار المعادن الثقيلة.
  • الاختبارات الميكروبيولوجية.
  • خصائص الجسيمات واتساق الدفعة.
  • مراجعة شهادة توثيق البرامج الخاصة بالدفعة.

بالنسبة للمستخلصات المركزة، يجب تفسير نسبة 5:1 أو 10:1 وفقًا للعلاقة المحددة بين مادة الياكون البادئة والمستخلص النهائي. لا تحدد نسبة الاستخراج محتوى FOS بشكل مستقل.

بالنسبة للمنتجات القياسية FOS، يجب تحديد كل من التركيز المستهدف وطريقة التحليل في المواصفات الفنية. يجب أيضًا تحديد المكونات الحاملة حيثما ينطبق ذلك، مما يسمح للمركبين بتمييز وزن المسحوق الإجمالي من كمية المواد الصلبة المشتقة من الياكون وFOS القياسي.

المنتجات الساخنة
ارسل السؤال
*
*

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

إرسال