Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
أصبحت دقة المغذيات الدقيقة مشكلة حرجة في صياغة الأغذية والمكملات الغذائية
أصبحت دقة المغذيات الدقيقة مشكلة حرجة في صياغة الأغذية والمكملات الغذائية تحظى دقة المغذيات الدقيقة باهتمام أكبر في صناعات الأغذية والتغذية والمكملات الغذائية. الإجراء التنظيمي الأخير في الهند الذي يتضمن محتوى البيوتين لمنتج تركيبة المتابعة قد وضع اختبار المغذيات وامتثال المنتج في دائرة الضوء الصناعية. ووفقا للتقارير، وجدت عملية إعادة التحليل أن العينة لم تتوافق مع متطلبات البيوتين المحلية المقررة. تؤكد الشركة المصنعة أن منتجاتها تتوافق مع اللوائح المعمول بها وتواصل التعاون مع الجهة التنظيمية....
تضع الملصقات الغذائية الموجودة على الجزء الأمامي من العبوة التركيز على تقليل السكر وشفافية التركيبة
تضع الملصقات الغذائية الموجودة على الجزء الأمامي من العبوة التركيز على تقليل السكر وشفافية التركيبة أصبح وضع العلامات الغذائية أحد الاعتبارات ذات الأهمية المتزايدة لمصنعي الأغذية المعبأة. أدت التطورات الأخيرة في الهند إلى إعادة وضع العلامات على مقدمة العبوات إلى دائرة الضوء الدولية في مجال صناعة الأغذية. طلبت المحكمة العليا في الهند من هيئة تنظيم الأغذية في البلاد تقديم جدول زمني واضح ومبرر علميا لنظام الملصقات التحذيرية المقترح الذي يغطي الأطعمة المعبأة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر...
إعادة صياغة المخبوزات تدخل حقبة جديدة من تقليل البروتين والألياف والسكر
إعادة صياغة المخبوزات تدخل حقبة جديدة من تقليل البروتين والألياف والسكر تدخل صناعة المخابز مرحلة جديدة من إعادة صياغة المنتجات حيث يبحث المستهلكون عن المزيد من العناصر الغذائية وقوائم المكونات الأبسط والتجارب الحسية المتوازنة. أصبح إثراء البروتين والألياف الغذائية وتقليل السكر وتطوير الملصقات النظيفة اتجاهات مهمة عبر الخبز والكعك والبسكويت وألواح التغذية وغيرها من المنتجات المخبوزة. ومع ذلك، فإن إضافة المزيد من المكونات الوظيفية ليس بالأمر السهل دائمًا. يمكن أن يؤثر كل تعديل على التعامل مع...
ماذا يمكن أن يعني إصلاح GRAS المقترح لمشتري المكونات الغذائية؟
ماذا يمكن أن يعني إصلاح GRAS المقترح لمشتري المكونات الغذائية؟ تحظى شفافية المكونات الغذائية والتوثيق الفني باهتمام أكبر في الولايات المتحدة. في 10 أغسطس 2026، أعلنت وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية عن إصلاح مقترح فيما يتعلق بالمواد التي تعتبر آمنة بشكل عام، والمعروفة باسم GRAS. سيتطلب الاقتراح من الشركات إخطار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عند استنتاج أن الاستخدام المقصود لمادة تضاف إلى طعام الإنسان أو الحيوان هو GRAS. كما أنه سيزيد من كمية المعلومات المتاحة من خلال مخزون GRAS العام....
تتسارع عملية إعادة صياغة اللون الطبيعي مع استعداد العلامات التجارية للأغذية لأهداف الألوان الجديدة
تتسارع عملية إعادة صياغة اللون الطبيعي مع استعداد العلامات التجارية للأغذية لأهداف الألوان الجديدة تدخل صناعة الأغذية والمشروبات العالمية مرحلة جديدة من إعادة صياغة الألوان. في الولايات المتحدة، يعلن مصنعو الأغذية وتجار التجزئة والمنظمات الصناعية عن خطط لتقليل أو وقف استخدام إضافات الألوان المختارة المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عبر الحبوب والحلويات والأطعمة المخبوزة ومنتجات الألبان والمشروبات وبرامج الأغذية المدرسية. وفقًا لتتبع الصناعة التابع لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية الذي...
الزراعة المقاومة للمناخ تدفع الطلب على المنشطات الحيوية والمدخلات البيولوجية في عام 2026
الزراعة المقاومة للمناخ تدفع الطلب على المنشطات الحيوية والمدخلات البيولوجية في عام 2026 ستخلق الحرارة الشديدة والجفاف والأمطار التي لا يمكن التنبؤ بها تحديات جديدة للإنتاج الزراعي في عام 2026. أدت الظروف الجوية الأخيرة في جميع أنحاء أوروبا إلى زيادة اهتمام الصناعة بالزراعة المقاومة للمناخ، وصحة التربة، والتقنيات الزراعية المصممة لمختلف الظروف البيئية والزراعية. بالنسبة لمصنعي المدخلات الزراعية، يخلق هذا التحول فرصًا جديدة لتطوير المنشطات الحيوية والمدخلات البيولوجية والتركيبات المتخصصة لنمو...
اتجاهات صناعة الإنزيمات الغذائية لعام 2026: المعالجة الدقيقة وإنتاج الملصقات النظيفة والحلول المخصصة
اتجاهات صناعة الإنزيمات الغذائية لعام 2026: المعالجة الدقيقة وإنتاج الملصقات النظيفة والحلول المخصصة تستمر صناعة الإنزيمات الغذائية في التطور في عام 2026 حيث يبحث المصنعون عن حلول معالجة أكثر كفاءة واتساقًا ومخصصة للتطبيقات. تستخدم الإنزيمات الغذائية على نطاق واسع في المخابز ومنتجات الألبان والمشروبات ومعالجة النشا والتخمير والحلويات ومعالجة البروتين والمنتجات الغذائية. ولم تعد قيمتها تُقاس فقط من خلال نشاط الإنزيم. يقوم المصنعون بشكل متزايد بتقييم الاستقرار وظروف المعالجة وتوافق التركيبة وأداء...
المكونات عالية البروتين والسكر المنخفض والمكونات النظيفة تعيد تشكيل تركيبة الغذاء في عام 2026
المكونات عالية البروتين والسكر المنخفض والمكونات النظيفة تعيد تشكيل تركيبة الغذاء في عام 2026 يستمر طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الصحية في التأثير على تطور الأغذية والمشروبات العالمية في عام 2026. إن التركيز المتزايد على إدارة الوزن وتناول البروتين والتغذية المتوازنة والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة يشجع الشركات المصنعة على إعادة صياغة المشروبات ومنتجات الألبان والحلويات والوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية. بدلاً من التركيز فقط على تقليل السعرات الحرارية، يبحث مطورو المنتجات عن...
الاتجاهات العالمية للمكونات الغذائية 2026: الأطعمة الوظيفية والبروبيوتيك وحلول الإنزيمات تدفع نمو السوق تشهد صناعة الصحة والتغذية العالمية نموًا سريعًا في عام 2026. ومع زيادة وعي المستهلكين بالرعاية الصحية الوقائية والعافية، يستمر الطلب على المكونات الغذائية الوظيفية والمكملات الغذائية وحلول التغذية الطبيعية في الارتفاع. يركز المصنعون في جميع أنحاء العالم على تطوير المنتجات التي تدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة وإدارة الطاقة والعافية بشكل عام. يؤدي هذا الاتجاه إلى زيادة الطلب على المكونات...
الاتجاهات العالمية للمكونات الغذائية 2026: الأطعمة الوظيفية والبروبيوتيك وحلول الإنزيمات تدفع نمو السوق تشهد صناعة الصحة والتغذية العالمية نموًا سريعًا في عام 2026. ومع زيادة وعي المستهلكين بالرعاية الصحية الوقائية والعافية، يستمر الطلب على المكونات الغذائية الوظيفية والمكملات الغذائية وحلول التغذية الطبيعية في الارتفاع. يركز المصنعون في جميع أنحاء العالم على تطوير المنتجات التي تدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة وإدارة الطاقة والعافية بشكل عام. يؤدي هذا الاتجاه إلى زيادة الطلب على المكونات...
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.