Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| الدفع نوع: | T/T |
| إنكوترم: | FOB,CIF,EXW,CIP |
| أدني كمية الطلب: | 1 Kilogram |
| نقل: | Ocean,Land,Air,Express |
| ميناء: | Shanghai,Qingdao,Tianjin |
الظل:
نموذج: GB-elderberry flour
علامة تجارية: جوبوند
Origin: شنشي، الصين
شهادة: COA & MSDS
انواع من: استخراج عشبي
سمات: مسحوق
موقعك: ورقة
طريقة الاستخراج: استخراج السائل الصلب
صفقة: زجاجة, تستطيع, طبل
مكان المنشأ: الصين
اسم المنتج: Elderberry Powder
Alternative Names: Elderberry Fruit Powder, Elderberry Flour
فئة المنتج: Fruit powder
Physical Form: Water-dispersible fine powder
Appearance: Deep purple-red to purple-black
Carrier Option: Maltodextrin-containing grade available
Standardized Option: Anthocyanin-standardized grade available
Main Applications: Solid beverages, meal replacements, gummies, bakery
Additional Applications: Tablet confectionery, dietary supplements, natural coloring systems
Quality Testing: Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation
Documentation: COA available
| بيع الوحدات | : | Kilogram |
| نوع الحزمة | : | 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 25 كجم/طبل |
| مثال الصورة | : |
|
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
مسحوق البلسان هو مكون مسحوق مشتق من الفاكهة يتم إنتاجه من فاكهة البلسان ومعالجته في شكل جاف لتركيبات الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية. يمكن تصنيع المنتجات التجارية من خلال التجفيف بالرش أو التجفيف بالتجميد، اعتمادًا على خصائص المسحوق المطلوبة والمواد الصلبة للفاكهة وظروف المعالجة.
عادةً ما يكون للمسحوق مظهر أرجواني-أحمر غامق إلى أسود-أرجواني ويتم توفيره عادةً بحوالي 80-100 شبكة. قد تشتمل التنسيقات المتاحة على مسحوق فواكه نقي بنسبة 100%، ودرجات مجففة بالرش تحتوي على مالتوديكسترين كحامل، ومسحوق فواكه مركز بنسبة 10:1، ومنتجات موحدة وفقًا لمحتوى الأنثوسيانين.
يمكن دمج مسحوق نبات البلسان في المشروبات الصلبة، ومساحيق استبدال الوجبات، والحلويات اللوحية، والعلكة، ومنتجات المخابز، والمكملات الغذائية. كما أن لونه الداكن المميز يجعل الدرجات المحتوية على الأنثوسيانين ذات صلة بالتركيبات التي تتطلب مكون تلوين مشتق من الفاكهة.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Elderberry Powder |
| Alternative Names | Elderberry Fruit Powder, Elderberry Flour |
| Product Category | Fruit powder |
| Physical Form | Water-dispersible fine powder |
| Processing Methods | Spray drying, freeze drying |
| Appearance | Deep purple-red to purple-black |
| Typical Particle Size | 80–100 mesh |
| Pure Powder Option | 100% pure fruit powder |
| Carrier Option | Maltodextrin-containing grade available |
| Concentrated Powder | 10:1 |
| Standardized Option | Anthocyanin-standardized grade available |
| Main Applications | Solid beverages, meal replacements, gummies, bakery |
| Additional Applications | Tablet confectionery, dietary supplements, natural coloring systems |
| Quality Testing | Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation |
| Documentation | COA available |
يوفر مسحوق نبات البلسان مواد صلبة من الفاكهة المشتقة من نبات البلسان، وخصائص حسية مميزة، ومكونات ملونة طبيعية في شكل مكون جاف. تعتمد خصائص تركيبها على المادة الخام للفاكهة، وعملية التجفيف، وطريقة التركيز، وتركيبة الناقل، وحجم الجسيمات، وظروف التخزين.
قد يحتوي مسحوق نبات البلسان المجفف بالرش على مالتوديكسترين لدعم عملية التجفيف وتحسين التعامل مع المسحوق. يجب التمييز بين الدرجات المحتوية على مادة حاملة ومسحوق الفاكهة النقي بنسبة 100% لأن وجود المالتوديكسترين يغير نسبة المواد الصلبة المشتقة من البلسان في المكون النهائي.
تستخدم المواد المجففة بالتجميد عملية تجفيف مختلفة وقد تختلف في بنية الجسيمات والكثافة الظاهرية والمظهر الحسي وسلوك التشتت. يجب تقييم هذه الخصائص وفقًا لنظام المنتج النهائي المقصود بدلاً من افتراض الأداء المكافئ بين طرق المعالجة.
يمكن أن توفر مكونات البلسان المحتوية على الأنثوسيانين لونًا أرجوانيًا أحمر. قد يتأثر أداء اللون بدرجة الحموضة ودرجة الحرارة والضوء وظروف التخزين وتركيز المكونات والتفاعلات مع مكونات التركيبة الأخرى. ولذلك فإن اختبار ثبات اللون الخاص بالتطبيقات يكون ذا صلة.
في المشروبات الصلبة، يمكن أن يساهم مسحوق Elderberry في المواد الصلبة للفاكهة وخصائص النكهة واللون في أنظمة المشروبات المسحوقة. وينبغي تقييم التشتت والترسيب والتوازن الحسي وثبات اللون بعد إعداد الصيغة الكاملة.
بالنسبة للمساحيق البديلة للوجبات والمكملات الغذائية، يمكن دمج المكون مع البروتينات والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والمكونات النباتية أو الفاكهة الأخرى. يعد توافق حجم الجسيمات، والتحكم في الرطوبة، وتدفق المسحوق، وتجانس الخلط من الاعتبارات ذات الصلة أثناء المعالجة الجافة.
يمكن أيضًا دمج مسحوق البلسان في العلكات والحلويات اللوحية وتركيبات المخابز. قد تؤثر درجة حرارة المعالجة والرطوبة ودرجة الحموضة للمنتج والتفاعلات مع المكونات الأخرى على كل من الخصائص الحسية ومظهر المنتج النهائي.
بالنسبة لتطبيقات التلوين الطبيعي، قد توفر درجة الأنثوسيانين القياسية معلومات تركيبية أكثر تحديدًا من مسحوق الفاكهة التقليدي. ومع ذلك، يجب تقييم أنظمة الألوان المشتقة من الفاكهة في ظل ظروف المعالجة والتعبئة والتخزين الفعلية للمنتج المقصود.
يمكن توفير مسحوق البلسان على هيئة مسحوق فواكه نقي 100%، أو مسحوق يحتوي على المالتوديكسترين، أو مسحوق فواكه مركز بنسبة 10:1، أو درجة موحدة من الأنثوسيانين. تمثل هذه التنسيقات مواصفات تركيبية مختلفة ويجب تمييزها بوضوح في الوثائق الفنية.
قد تشمل معلمات مراقبة الجودة الروتينية ما يلي:
بالنسبة لمسحوق البلسان المركز بنسبة 10:1، يجب تفسير النسبة وفقًا للعلاقة المحددة بين مادة البلسان الأولية والمسحوق النهائي. نسبة التركيز وحدها لا تحدد محتوى الأنثوسيانين المحدد.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
الآن الاتصال