Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| الدفع نوع: | T/T |
| إنكوترم: | FOB,CIF,EXW,CIP |
| أدني كمية الطلب: | 1 Kilogram |
| نقل: | Ocean,Land,Express,Air |
| ميناء: | Shanghai,Qingdao,Tianjin |
الظل:
نموذج: GB-watermelon powder
علامة تجارية: جوبوند
Origin: شنشي، الصين
شهادة: COA & MSDS
انواع من: استخراج عشبي
سمات: مسحوق
موقعك: ورقة
طريقة الاستخراج: استخراج السائل الصلب
صفقة: زجاجة, طبل, تستطيع
مكان المنشأ: الصين
اسم المنتج: مسحوق البطيخ
Alternative Name: Watermelon Juice Powder
فئة المنتج: Fruit powder
Processing Methods: Spray drying, freeze drying
Appearance: Pink to light red fine powder
Carrier Option: Maltodextrin-containing grade available
Main Applications: Beverages, meal replacements, bakery, confectionery, jelly products
Quality Testing: Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory properties
Documentation: COA available
| بيع الوحدات | : | Kilogram |
| نوع الحزمة | : | 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 25 كجم/طبل |
| مثال الصورة | : |
|
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
مسحوق البطيخ، المعروف أيضًا باسم مسحوق عصير البطيخ، هو مكون مسحوق مشتق من الفاكهة يتم إنتاجه من البطيخ من خلال عمليات الجفاف مثل التجفيف بالرش أو التجفيف بالتجميد. يتم توفير المنتجات التجارية بشكل عام على شكل مساحيق ناعمة قابلة للانتشار في الماء ذات مظهر وردي إلى أحمر فاتح.
يبلغ حجم الجسيمات النموذجي حوالي 80-100 شبكة. يختلف تكوين المنتج وفقًا لطريقة المعالجة والمواصفات. قد تشتمل الأشكال المتاحة على مسحوق فواكه نقي بنسبة 100%، ومنتجات مجففة بالرش تحتوي على مالتوديكسترين كحامل، ومساحيق فواكه مركزة محددة بنسبة 1:10.
يستخدم مسحوق البطيخ في المشروبات الصلبة، ومساحيق استبدال الوجبات، والأطعمة المخبوزة، والحلويات، ومنتجات الجيلي، والمكملات الغذائية، ومزيج المشروبات المنحل بالكهرباء. يجب على القائمين على التركيب اختيار الدرجة المناسبة وفقًا لمحتوى الفاكهة، وتكوين الناقل، والتشتت، والمتطلبات الحسية، وظروف المعالجة.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Watermelon Powder |
| Alternative Name | Watermelon Juice Powder |
| Product Category | Fruit powder |
| Physical Form | Water-dispersible powder |
| Processing Methods | Spray drying, freeze drying |
| Appearance | Pink to light red fine powder |
| Typical Particle Size | 80–100 mesh |
| Pure Powder Specification | 100% fruit powder |
| Carrier Option | Maltodextrin-containing grade available |
| Concentrated Powder | 10:1 |
| Main Applications | Beverages, meal replacements, bakery, confectionery, jelly products |
| Additional Applications | Dietary supplements, electrolyte drink mixes |
| Quality Testing | Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory properties |
| Documentation | COA available |
يقوم مسحوق البطيخ بتحويل المواد الخام عالية الرطوبة من الفاكهة إلى شكل جاف يمكن دمجه في أنظمة الأغذية المسحوقة والمعالجة. تعتمد خصائصها الفيزيائية على مادة الفاكهة، وعملية التركيز، وطريقة التجفيف، وتركيبة الناقل، وحجم الجسيمات النهائية.
قد تحتوي المنتجات المجففة بالرش على مالتوديكسترين لدعم التجفيف ومعالجة المسحوق. عند تقييم هذه الدرجات، يجب على القائمين على التركيب مراجعة نسبة ونوع المادة الحاملة بدلاً من معالجة وزن المسحوق بالكامل كمواد صلبة مشتقة من البطيخ.
تتميز المنتجات المجففة بالتجميد بخصائص معالجة مختلفة وقد تختلف عن الدرجات المجففة بالرش من حيث الكثافة وبنية الجسيمات وشكل النكهة وسلوك التشتت. يجب تقييم النموذجين وفقًا لمتطلبات المنتج النهائي.
نطاق الجسيمات الشبكية 80-100 مناسب للعديد من أنظمة الخلط الجاف. في تطبيقات المشروبات، يمكن أن يتأثر التشتت الفعلي بتركيز التقديم، ودرجة حرارة الماء، والمحليات، والمعادن، والبروتينات، والأحماض، ومكونات التركيبة الأخرى.
المشروبات الصلبة هي التطبيق الأساسي لمسحوق البطيخ. يمكن دمج هذا المكون في مشروبات الفاكهة سريعة التحضير وغيرها من أنظمة المشروبات المجففة التي تتطلب نكهة وخصائص لونية مشتقة من البطيخ.
في خلطات مشروبات الإلكتروليت، يمكن دمج مسحوق البطيخ مع المكونات المعدنية والنكهة في التركيبة. يجب تقييم التوافق والتشتت والترسيب والأداء الحسي في نظام المشروبات الكامل بدلاً من مسحوق الفاكهة وحده.
يمكن أن تتضمن مساحيق استبدال الوجبات والمكملات الغذائية مسحوق البطيخ إلى جانب البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن ومكونات الفاكهة الأخرى. يجب مراعاة توزيع الجسيمات وتجانس الخلط أثناء الخلط الجاف.
بالنسبة للأطعمة المخبوزة والحلويات ومنتجات الهلام، يمكن أن تؤثر درجة حرارة المعالجة والرطوبة والحموضة والتفاعلات مع المكونات الأخرى على اللون والنكهة النهائية. لذلك يعد اختبار تطوير المنتج مهمًا عند الاختيار بين المسحوق النقي والمسحوق المحتوي على مادة حاملة والدرجات المركزة.
مسحوق البطيخ التجاري متوفر بمواصفات تركيبية مختلفة. يتم تعريف مسحوق الفاكهة النقي بنسبة 100% في المقام الأول من خلال تركيبته المشتقة من الفاكهة، في حين تشتمل الدرجات المجففة بالرش التي تحتوي على مالتوديكسترين على مكون ناقل. يمثل المسحوق المركز بنسبة 10:1 فئة مواصفات أخرى ويجب تقييمه وفقًا لأساس التصنيع والتركيز المذكور.
قد تشمل معلمات مراقبة الجودة الروتينية ما يلي:
تساعد معلمات الجودة هذه في تقييم اتساق الدفعة ومدى ملاءمتها لتركيب الأغذية. يجب تأكيد مواصفات الرطوبة والرماد والحدود الميكروبيولوجية للدرجة المختارة بدلاً من افتراض أنها متطابقة في جميع منتجات مسحوق البطيخ.
يجب الحفاظ على المنتج في عبوات محكمة الغلق في ظروف باردة وجافة ومحمي من الرطوبة. لأغراض الشراء والتركيبة، يجب أن تميز مواصفات المنتج بوضوح بين مسحوق الفاكهة النقي، والمسحوق المحتوي على الناقل، والمسحوق المركز بنسبة 10:1.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
الآن الاتصال