حمض الفوليك لخلطات الفيتامينات والأطعمة المدعمة

حمض الفوليك لخلطات الفيتامينات والأطعمة المدعمة

أحصل على آخر سعر

الدفع نوع:	T/T
إنكوترم:	FOB,CIF,EXW,CIP
أدني كمية الطلب:	1
نقل:	Ocean,Land,Air,Express
ميناء:	Shanghai,Qingdao,Tianjin

الآن الاتصال

وصف المنتج

سمات المنتج

التعبئة والتغليف والت...

وصف المنتج

سمات المنتج

نموذج: GB-VITAMIN B9（FOLIC ACID）

علامة تجارية: جوبوند

Origin: شنشي، الصين

شهادة: COA & MSDS

اسم المنتج: Vitamin B9 (Folic Acid)

Chemical Name: Pteroylglutamic Acid

فئة المنتج: Nutritional fortification ingredient

Appearance: Yellow to orange-yellow crystalline powder

Water Solubility: Limited in plain water

Microbiological Testing: Required; limits to be confirmed

مواصفات مخصصة: ليتم التحقق منها

5-بديل MTHF: المطلوب تأكيده

التعبئة والتغليف والت...

نوع الحزمة	:	1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 25 كجم/طبل
مثال الصورة	:

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

وصف المنتج

حمض الفوليك لخلطات الفيتامينات والأطعمة المدعمة

ملخص

فيتامين ب9، المعروف باسم حمض الفوليك، هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء يستخدم في التحصين الغذائي وتركيبات المكملات الغذائية. يُعرف حمض الفوليك كيميائيًا باسم حمض البتيرويل جلوتاميك، وهو الشكل الاصطناعي المؤكسد للفولات ويرتبط بالعمليات البيولوجية الأساسية، بما في ذلك تخليق الحمض النووي وانقسام الخلايا وتكوين خلايا الدم الحمراء الطبيعية.

يتم توفير حمض الفوليك التجاري عمومًا على شكل مسحوق بلوري أصفر إلى برتقالي أصفر. تركيبته الكيميائية المحددة تجعله مناسبًا للتركيبات التي تتطلب مساهمة فيتامين ب9 خاضعة للرقابة. على الرغم من تصنيفه كفيتامين قابل للذوبان في الماء، فإن حمض الفوليك البلوري له قابلية محدودة للذوبان في الماء العادي، خاصة في ظل الظروف المحايدة أو الحمضية.

تبلغ درجة النقاء المحددة 98.0% على الأقل وهي مخصصة للتقييم في منتجات الفيتامينات المتعددة والمكملات الغذائية قبل الولادة والمشروبات الصلبة والتركيبات الغذائية الوظيفية. تعتمد ملاءمتها على معايير المكونات المعمول بها، وظروف المعالجة، والمتطلبات التنظيمية.

يجب تمييز حمض الفوليك عن مكونات حمض الفوليك المخفضة مثل 5-ميثيل تتراهيدروفولات (5-MTHF). هذه أشكال مختلفة كيميائيًا من فيتامين ب9 ولا ينبغي معاملتها كمواد خام قابلة للتبديل دون صياغة مناسبة وتقييم تنظيمي.

المواصفات الفنية

Item	Specification
Product Name	Vitamin B9 (Folic Acid)
Chemical Name	Pteroylglutamic Acid
CAS Number	59-30-3
Molecular Formula	C19H19N7O6
Product Category	Nutritional fortification ingredient
Appearance	Yellow to orange-yellow crystalline powder
Nutrient Classification	Water-soluble B vitamin
Water Solubility	Limited in plain water
Purity	≥98.0%
Assay Method	To be confirmed
Loss on Drying	Tested; limit to be confirmed
Heavy Metals	Tested; limits to be confirmed
Microbiological Testing	Required; limits to be confirmed
Packaging	25 kg fiber drum
Storage	Sealed and protected from light
Customized Specifications	To be verified
Food Fortification Limits	Market-specific verification required
5-MTHF Alternative	Requirement to be confirmed

الخصائص الوظيفية والصياغة

يعمل حمض الفوليك كمصدر لفيتامين ب9، وهو عنصر غذائي أساسي يشارك في عملية التمثيل الغذائي للكربون الواحد. بعد الامتصاص والتحويل الأيضي، تشارك مشتقات حمض الفوليك في التفاعلات المرتبطة بتخليق النوكليوتيدات، واستقلاب الأحماض الأمينية، والوظيفة الخلوية الطبيعية.

تناول كمية كافية من حمض الفوليك له أهمية خاصة خلال فترات الانقسام السريع للخلايا، بما في ذلك فترة الحمل. إن مكملات حمض الفوليك قبل الحمل وأثناء الحمل المبكر لها دور ثابت في تقليل خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي عند تناولها بمستويات مناسبة. ومع ذلك، يجب أن تتوافق مطالبات المنتج والكمية الموصى بها ووضع العلامات مع لوائح السوق المقصودة.

يدعم تنسيق المسحوق البلوري الدمج في الخلطات الغذائية الجافة، والأقراص، والكبسولات، والخلطات الغذائية المدعمة. نظرًا لأن فيتامين ب9 يستخدم عمومًا بكميات صغيرة نسبيًا، فإن الوزن الدقيق والتوزيع الموحد يعد من الاعتبارات المهمة أثناء التصنيع.

يتمتع حمض الفوليك بقابلية محدودة للذوبان في الماء العادي. بالنسبة لتطبيقات المشروبات الصلبة، يجب على القائمين على التركيب تقييم سلوك الذوبان، وتوزيع الجسيمات، والترسيب، والتوافق مع المكونات الأخرى. يمكن أن تتأثر قابليته للذوبان بالرقم الهيدروجيني وظروف الصياغة.

قد يؤثر التعرض للضوء وظروف المعالجة غير المناسبة والتخزين لفترة طويلة على استقرار حمض الفوليك. وبالتالي فإن التغليف المناسب والمعالجة الخاضعة للرقابة واختبار ثبات المنتج النهائي تعتبر ذات صلة بالحفاظ على محتوى فيتامين ب 9 المقصود.

سياق التطبيق

تركيبات الفيتامينات

يتم دمج حمض الفوليك في أقراص الفيتامينات المتعددة، والكبسولات، والخلطات الغذائية المسحوقة. ويمكن دمجه مع فيتامين ب12، وفيتامين ب6، والفيتامينات والمعادن الأخرى. يجب أن يأخذ تطوير التركيبة في الاعتبار التفاعلات بين العناصر الغذائية، وتجانس الخلط، والاستقرار.

المكملات الغذائية قبل الولادة

حمض الفوليك هو عنصر ثابت في التركيبات الغذائية قبل الولادة. يجب أن تتبع الجرعة والملصقات المحددة التوصيات واللوائح المعمول بها. يجب أن يأخذ تطوير المنتج النهائي أيضًا في الاعتبار عدد المستهلكين المستهدفين ومساهمة المكونات الأخرى المحتوية على حمض الفوليك.

تركيبات المشروبات الصلبة

يمكن دمج حمض الفوليك في مساحيق المشروبات المدعمة ومزيج المشروبات الغذائية. نظرًا لقابليته المحدودة للذوبان في الماء، يجب تقييم التشتت والذوبان في الصيغة النهائية بدلاً من افتراضه من تصنيفه كفيتامين قابل للذوبان في الماء.

المنتجات الغذائية الوظيفية

يمكن استخدام حمض الفوليك في المنتجات الغذائية المدعمة المؤهلة حيثما تسمح بذلك اللوائح المحلية. يجب أن يأخذ تطوير التطبيق في الاعتبار ظروف المعالجة، وتوزيع المكونات، والاحتفاظ بالمغذيات، ونطاق التحصين المسموح به.

الخلطات الغذائية المركبة

يمكن تضمين حمض الفوليك في خلطات الفيتامينات والمعادن المصممة لدمجها لاحقًا في الأطعمة الجاهزة أو المكملات الغذائية. يجب أن يتناول تطوير الخلطات المسبقة تجانس التركيز والتوافق والتعبئة واستقرار التخزين.

التكوين والتوحيد

حمض الفوليك هو شكل محدد كيميائيًا من فيتامين ب9 وليس مستخلصًا نباتيًا أو مسحوقًا غذائيًا متعدد المكونات. ويتعلق توحيدها في المقام الأول بالهوية والنقاء والمعلمات المتعلقة بالرطوبة والشوائب والجودة الميكروبيولوجية.

النقاء المحدد هو 98.0% على الأقل. يجب تأكيد الطريقة التحليلية وأساس الحساب ومعايير القبول المطبقة مقابل معيار المنتج المقصود. يعد الاختبار الخاص بالدفعة مهمًا لإنشاء الاختبار الفعلي المستخدم في حسابات الصياغة.

يشمل تقييم الجودة المظهر والفحص والخسارة عند التجفيف والمعادن الثقيلة والاختبارات الميكروبيولوجية. وينبغي اختيار الحدود المحددة والإجراءات التحليلية وفقاً للسوق المستهدف والتطبيق المقصود.

العبوة المذكورة عبارة عن براميل من الألياف سعة 25 كجم، مع تخزينها في حاويات محكمة الغلق ومحمية من الضوء. يجب وضع ضوابط مناسبة لدرجة الحرارة والرطوبة وفقًا لوثائق المنتج التي تم التحقق منها.

قبل الانتهاء من مواصفات المنتج، يجب التأكد من متطلبات الاختبار المخصصة، ومستويات إغناء الطعام المسموح بها، والحاجة المحتملة لبديل 5-MTHF. يختلف حمض الفوليك و5-MTHF في الهوية الكيميائية، وخصائص الثبات، والمعالجة التنظيمية، مما يجعل التأهيل المنفصل للمكونات ضروريًا.

المنتجات الساخنة