Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| الدفع نوع: | T/T |
| إنكوترم: | FOB,CIF,EXW,DDP |
| أدني كمية الطلب: | 1 Kilogram |
| نقل: | Ocean,Land,Air,Express |
| ميناء: | Shanghai,Qingdao,Tianjin |
الظل:
نموذج: GB-GLUCOAMYLASE
علامة تجارية: جوبوند
Origin: شنشي، الصين
شهادة: COA & MSDS
انواع من: استخراج عشبي
سمات: مسحوق
موقعك: ورقة
طريقة الاستخراج: استخراج السائل الصلب
صفقة: تستطيع, طبل, زجاجة
مكان المنشأ: الصين
اسم المنتج: Glucoamylase
Production Source: Purified from Aspergillus niger Liquid Submerged Fermentation
Appearance: Milky white to light yellow-brown powder
Odor: Slight fermentation odor
Solubility: Easily soluble in water
Enzyme Function: Starch Saccharification
Testing Method: DNS Reducing Sugar Colorimetric Method
Microbiological Testing: Total Plate Count, Pathogenic Bacteria
التوثيق: شهادة توثيق البرامج متاحة
Storage Condition: Sealed, Cool, Dry, Protected from Light
| بيع الوحدات | : | Kilogram |
| نوع الحزمة | : | 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 25 كجم/طبل |
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
الجلوكواميلاز هو إنزيم محول للنشا يتم إنتاجه من خلال التخمير المغمور بالسائل لفطر Aspergillus niger ويتم تنقيته أيضًا لتجهيز الأغذية والتطبيقات الصناعية.
يظهر الجلوكوأميلاز على شكل مسحوق أبيض حليبي إلى أصفر-بني فاتح مع رائحة تخمير خفيفة وقابلية ذوبان جيدة في الماء. وهو مسؤول بشكل رئيسي عن التحلل المائي لجزيئات النشا من الأطراف غير المختزلة، وتحطيم الروابط الجليكوسيدية α-1,4 والتحلل الجزئي للروابط الجليكوسيدية α-1,6.
من خلال التسكر الأنزيمي، يحول الجلوكوأميلاز الدكسترين والسكريات قليلة التعدد إلى جلوكوز، مما يوفر تحويل فعال للنشا في عمليات إنتاج السكر والتخمير.
يستخدم الإنزيم على نطاق واسع في تصنيع السكر النشا، والتخمير، وتخمير الكحول، وإنتاج الخل، وإعداد المواد الخام الغلوتامات أحادية الصوديوم، وإنتاج الشراب، ومعالجة الأعلاف.
تشتمل تنسيقات المنتجات المتوفرة على جلوكواميلاز الصلب المخصص للطعام، وجلوكواميلاز السائل، وجلوكواميلاز عالي الحرارة والمقاوم للأحماض، وجلوكواميلاز الخاص بالتخمير.
يتميز الجلوكوأميلاز بقدرته القوية على التسكر وقدرته على تحويل الكربوهيدرات المشتقة من النشا إلى جلوكوز بكفاءة.
على عكس الإنزيمات المسيلة التي تقلل بشكل أساسي من لزوجة النشا، يعمل الجلوكوأميلاز خلال مرحلة التسكير عن طريق إطلاق وحدات الجلوكوز بشكل مستمر من سلاسل النشا. وهذا يجعله مكونًا إنزيميًا مهمًا في أنظمة تحويل النشا.
في إنتاج سكر النشا، يتم استخدام الجلوكوأميلاز بعد التسييل لزيادة إنتاج الجلوكوز وتحسين كفاءة التحويل.
في تطبيقات التخمير والتخمير، يعزز الإنزيم إنتاج السكريات القابلة للتخمير، ويدعم عمليات تخمير الكحول في البيرة والمشروبات الكحولية وغيرها من المنتجات المخمرة.
بالنسبة لصناعات تخمير الخل والأحماض الأمينية، يساعد الجلوكوأميلاز على توفير ركائز الجلوكوز اللازمة للتخمر الميكروبي.
تسمح مواصفات نشاط الإنزيم المختلفة للمصنعين باختيار الدرجات المناسبة وفقًا لدرجة حرارة المعالجة وظروف الحموضة وتركيز الركيزة وحجم الإنتاج.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Glucoamylase |
| CAS Number | 9032-08-0 |
| Production Source | Purified from Aspergillus niger Liquid Submerged Fermentation |
| Appearance | Milky white to light yellow-brown powder |
| Odor | Slight fermentation odor |
| Solubility | Easily soluble in water |
| Enzyme Function | Starch Saccharification |
| Product Type | Food-Grade Solid Glucoamylase / Liquid Glucoamylase / High-Temperature Acid-Resistant Glucoamylase / Brewing Glucoamylase |
| Enzyme Activity | 10000 U/g, 20000 U/g, 50000 U/g, 100000 U/g |
| Testing Method | DNS Reducing Sugar Colorimetric Method |
| Quality Testing | Moisture, Ash Content |
| Microbiological Testing | Total Plate Count, Pathogenic Bacteria |
| Safety Testing | Heavy Metals |
| Documentation | COA Available |
| Storage Condition | Sealed, Cool, Dry, Protected from Light |
يستخدم الجلوكوأميلاز على نطاق واسع في عمليات تسكر النشا لتحويل الدكسترين والسكريات قليلة التعدد إلى جلوكوز وتحسين إنتاجية السكر.
يدعم الإنزيم عملية التخمير من خلال توفير مصادر الجلوكوز القابلة للتخمير أثناء البيرة والمشروبات الكحولية وعمليات التخمير الأخرى.
يمكن أن يوفر الجلوكواميلاز ركائز الكربوهيدرات اللازمة للتخمر الميكروبي في إنتاج الخل.
يتم تطبيق الإنزيم في أنظمة التخمير لتحضير المواد الخام المعتمدة على الجلوكوز المستخدمة في إنتاج الأحماض الأمينية ومكونات النكهة.
يستخدم الجلوكواميلاز في عمليات إنتاج الشراب التي تتطلب تحويل النشا بكفاءة.
يدعم الإنزيم تحلل النشا في مواد العلف ويحسن كفاءة استخدام الكربوهيدرات.
العنصر النشط الرئيسي في Glucoamylase هو إنزيم محلل النشا يتم إنتاجه من خلال التخمير الميكروبي. نشاط الإنزيم هو المعلمة الأساسية المستخدمة لتوحيد المنتج.
يتم استخدام طريقة القياس اللوني لتقليل السكر في DNS بشكل شائع لتحديد نشاط الجلوكواميلاز. تشمل إجراءات مراقبة الجودة تحليل الرطوبة، واختبار الرماد، والفحص الميكروبيولوجي، واختبار المعادن الثقيلة، والكشف عن الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
قد تتضمن وثائق الجودة الكاملة تقارير شهادة توثيق البرامج لدعم اتساق المنتج وتقييم السلامة وإمكانية تتبع الدُفعات.
يجب تخزين الجلوكواميلاز في عبوات محكمة الغلق تحت ظروف باردة وجافة ومحمية من الضوء للحفاظ على نشاط الإنزيم أثناء التخزين.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
الآن الاتصال